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La Marmite Norvégienne et le Rocket Stove, sacré duo !

Pendant un Open Space proposé par Olivier et rejoint par Yves lors du Cours Certifié de Permaculture que j’ai suivi en fin septembre dernier, nous avons pu appréhender toute la puissance de la Marmite Norvégienne et du Rocket Stove, ainsi que leur association au quotidien.

Pour voir immédiatement la vidéo : Marmite Norvégienne et Rocket Stove – lasymbioserie.com 05

Pour qui sait organiser sa journée ou son weekend, ces deux techniques sont idéales pour vos économies, votre autonomie et pour conserver les bienfaits de vos plats. Elles peuvent être utilisées, bien entendues séparément, apportant déjà de nombreux avantages mais cumulées, elles déploient tout leurs talents. L’une permettant de cuire votre plat en consommant au moins du bois de petite section et en fournissant une forte chaleur facilement et l’autre continuant la cuisson de la casserole pendant plusieurs heures sans effort, risque ou énergie.

Le Rocket Stove de Kerzello qui nous a régalé ...
Le Rocket Stove de Kerzello qui nous a régalé …

Par exemple, lors de cette formation où plus de 50 personnes devaient manger tous les jours, les énormes marmites de soupe bouillaient quelques minutes sur le Rocket Stove à l’extérieur dans la matinée et poursuivaient leur cuisson dans une grosse Marmite Norvégienne jusqu’au midi où tout le monde se régalait d’une soupe bien chaude !

Rentrons maintenant dans les explications, que vous pouvez retrouver en visionnant la vidéo plus bas !

La Marmite Norvégienne ou quand nos grands-parents nous apprennent à cuisiner !

Le principe est extrêmement simple à comprendre et peut être diviser en deux méthodes, la Marmite Norvégienne et le Cuiseur Thermos.

Schéma de
Schéma de « fonctionnement » d’une Marmite Norvégienne.

Les deux ont le même objectif, vous rendre heureux ! mais la réalisation est légèrement différente. La Marmite Norvégienne se base sur l’isolation de votre casserole pour la maintenir au chaud pendant des heures continuant ainsi la cuisson de votre plat hors du gaz, de la plaque ou de la cuisinière à bois. Le cuiseur thermos, quant à lui, utilise le principe de la bouteille isotherme et du rayonnement électromagnétique des parois intérieures de la boite pour conserver la chaleur. Lire la suite La Marmite Norvégienne et le Rocket Stove, sacré duo !

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L’Agora, un moment hors du temps,

Photos de Martin PAROLA-DANIEL / Vincent SÉCHER / Laurent BOURDA / Catherine / Bertrand / ou Maryvonne

C’est le mardi, à mon retour aux Rencontres de la Permaculture de Saffré, arrivé un peu plus tôt pour profiter à fond de cette journée, que, après un bon repas gourmand, je découvre l’Agora.

Un instant serein ...
Un instant serein …

Perché en haut de mes préjugés les plus primaires, en bon citadins peu coutumier de ce genre de rencontres, les premiers mots qui me viennent à l’esprit sont plutôt péjoratifs, je dois bien l’avouer. Vous ne serez pas trop méchant avec moi j’espère car nos habitudes et éducations ne nous proposent pas d’agora au quotidien, et l’inconnu, souvent, on le repousse !

Tout le monde est prêt !
Tout le monde est prêt !

Bref, avec un ventre bien rempli, des conversations passionnantes autour de la table ancrées dans la tête, je m’avance dans la foule qui se forme près du grand hangar, me préparant à une explication des activités de l’après-midi … IMGP2190Pourtant, avant cela, un grand cercle est formé composé de tous les participants et référents. Un volontaire s’avance au milieu du grand cercle qui s’agrandira jours après jours et propose un exercice pour tous. Afin de ressentir le sol, de s’ancrer à la terre, de ressentir ses deux voisins par un affleurement des mains et de ressentir tout l’environnement en fermant les yeux, le groupe entier se met à danser, tanguer, doucement, sans réticence, sans gène les uns envers les autres. La situation est harmonieuse et agréable à regarder et à filmer même avec les pensées parasites auxquelles je pense. Une communion qui se termine sereinement par une grande vague d’applaudissements et de sourires. Lire la suite L’Agora, un moment hors du temps,